Galletas de Aceite

Galletas de Aceite

TIEMPO DE PREPARACION

25 minutos

INGREDIENTES

  • 250g harina de arroz
  • 100g Azúcar Moreno de Caña Integral Sidul
  • 70g de polvilho doce (almidón de yuca)
  • 1 cucharada de café de levadura para bizcochos
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 3 huevos

INSTRUCCIONES

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2. Mezclar los ingredientes secos en un bol. Añadir el aceite de oliva, los huevos y el Azúcar Moreno de Caña Integral Sidul. Batir hasta obtener una masa homogénea.

3. Forrar una bandeja del horno con papel vegetal. Con una cuchara, hacer bolitas de masa y colocarlas en la bandeja, separadas unas de otras. Pincelar la superficie de las bolitas de masa con yema de huevo y espolvorear con Azúcar Moreno de Caña Integral Sidul al gusto.

4. Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar antes de servir.