Galletas de Plátano

Galletas de Plátano

INGREDIENTES

  • ½ taza de de mezcla de proteina para tortitas
  • ½ taza de harina de almendra
  • ½ cucharada sopera de Azúcar Blanco Sidul
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas soperas de Agave Sidul
  • 2 cucharadas soperas de semillas de girasol

INSTRUCCIONES

PREPARACIÓN

1. En un tazón grande, combinar la mezcla de proteínas para tortitas y la harina de almendras.

2. Añadir el Azúcar Blanco Sidul.

3. En un bol aparte, aplastar un plátano.

4. Mezclar el plátano con la mantequilla blanda, el huevo y el Agave Sidul con los ingredientes secos.

5. Colocar la mezcla en una cuchara y, en una bandeja de horno, formar 12 galletas o 6 si se quieren galletas más grandes.

6. Esparcir las semillas de girasol por encima de las galletas.

7. Hornear a 190º durante 20 minutos.