Bebidas, Salados, Videorecetas
Gazpacho
Ingredientes
| 400g | tomates (pelados y cortados en cuartos) |
| 100g | cebolla blanca (pelada y picada) |
| 2 | dientes de ajo (pelados y partidos por la mitad) |
| 100g | pimiento rojo (cortado en rodajas y sin semillas) |
| 2 rebanadas | pan blanco (sin corteza) |
| 2 cucharadas | vinagre |
| 12 hojas | albahaca fresca |
| 2 cucharaditas | Azúcar Moreno con Stevia Sidul |
| 600ml | agua |
Preparado con
Preparación
- Preparar los ingredientes.
- Pelar y picar la cebolla.
- Pelar y despepitar el diente de ajo.
- Quitar las semillas al pimiento. A continuación, cortar en tiras.
- Poner todos los ingredientes en la batidora excepto la albahaca.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Triturar todo en un robot de cocina. Servir caliente o frío, aliñado con aceite de oliva y albahaca.
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