Mermelada de Castañas

Mermelada de Castañas

TIEMPO DE PREPARACION

20 minutos

INGREDIENTES

  • 600 g de castañas
  • 500 g de Azúcar para Mermeladas Sidul
  • 5 g de flor de sal
  • Zumo de media naranja

INSTRUCCIONES

1. Cocer las castañas en agua y sal.

2. Después de cocidas retirarles la cáscara y poner al fuego con el Azúcar para Mermeladas Sidul. Dejar hervir durante 4 minutos. Triturar y dejar hervir durante otros 4 minutos.

3. Guardar en frascos previamente esterilizados.

CONSEJO RAPIDO

Si quiere usar castañas congeladas, tendrá que aumentar el tiempo de cocción ya que la cantidad de agua es sustancialmente mayor.