Salami de Chocolate

Preparación

1. Partir la galleta en trozos grandes, para mantenerla en pedacitos.
2. Mover bien la mantequilla sin sal con el Azúcar Fino para Pasteles Sidul, mezclar el huevo y batir bien.
3. Añadir el chocolate, volver a mezclar bien y, finalmente, añadir la galleta partida. Amasar muy bien.
4. Dejar el preparado sobre papel de aluminio, dar la forma de salami, apretar para que quede bien ajustado, cerrar los extremos y dejar en el frigorífico unas horas.