Muffins, Tortitas y Bombones

Trufas

Ingredientes

200gr	chocolate para uso culinario en tableta
100gr	mantequilla
100gr	Azúcar Glacé para decoración
1	huevo
	Raspas de naranja

Derretir el chocolate, partido en trozos, al baño maria con la mantequilla.
Añadir entonces el Azúcar Glasé para Decóracion Sidul y mezclar bien, añadir después el huevo y la raspa de naranja.
Mezclar nuevamente y dejar en el frigorífico hasta que se solidifique.
Con una cuchara de postre coger pequeños trozos y hacer bolas con las palmas de las manos untadas en un poco de aceite.
Pasar por el cacao en polvo y dejar de nuevo en el frigorífico.