Ponche de huevo

Preparación

1. Poner los huevos en la batidora y batir a velocidad media durante 30 segundos.
2. Añadir el Azúcar Glacé Sidul y batir otros 20 segundos.
3. Añadir la nuez moscada, la canela, la leche y la nata y mezclar hasta que se combinen, unos 10 o 15 segundos.
4. Pasar a una taza.
5. Servir con un poco de nuez moscada, o canela, por encima y una rama de canela (opcional).