Brownie de Chocolate y Frambuesas

Preparación

1. Precaliente el horno a 350ºC.
2. Forre un molde rectangular con papel vegetal y reserve.
3. En una taza pequeña junte todos los ingredientes secos, mezcle y reserve.
4. En un recipiente grande utilice la batidora para mezclar el aceite, el extracto de vainilla y los huevos. Añada la mezcla seca y bata ambas. Esparcir la mezcla en una bandeja homogeneamente, añadir las frambuesas y llevar 25 minutos al horno.
5. Deje la crema y los pedazos de chocolate en una cacerola pequeña y ponerla al fuego, medio bajo, hasta que ya no haya grumos.
6. Vierta el topping de ganache sobre la masa de brownies, con la masa ya fría y corte en cuadrados.