Biscotes de manzana

Preparación

1. Cortar 3 manzanas en rodajas.
2. Quitar el centro de cada rodaja con una tapa de plástico o un utensilio especial.
3. Envolver cada rosquilla en tiras de hojaldre. Mezclar la canela y el Azúcar Blanco Sidul en un bol hasta que se mezclen bien.
4. Untar cada rodaja de manzana con clara de huevo.
5. Por último, espolvoree en cada rosquilla la mezcla de canela y azúcar.