Cómo hacer Infusiones

Aprende a hacer infusiones con estas 2 recetas.

Infusión de romero con limón

Ingredientes

• 250 ml de agua
• 1 cucharada de romero fresco (sólo las hojas sin el tallo)
• 1 sobre de Azúcar Blanco Sidul (opcional)
• 2 cucharadas de zumo de limón

Preparación

1. Añadir el agua y el romero a una cacerola y llevar a ebullición.
2. Cuando hierva, contar 3 minutos y apagar el fuego. Dejar la infusión en la cacerola tapada durante 5 minutos.
3. Añadir el zumo de limón a una taza, verter la infusión de romero colada y ya está lista. Endulzar con Azúcar Blanco Sidul en sobre al gusto.

Infusión de manzana, jengibre y canela

Ingredientes

• 250 ml de agua
• Monda de dos manzanas rojas (bien lavadas)
• Dos ramas de canela
• Raíz de jengibre fresco
• Un sobre de Azúcar Blanco Sidul (opcional)

Preparación

1. Poner las cáscaras de manzana, las ramas de canela y la ralladura de jengibre en una cacerola pequeña con el agua.
2. Llevar a ebullición. En cuanto empiece a hervir, apagar el fuego y tapar.
3. Diez minutos después, se cuela la infusión y se sirve. Endulzar con Azúcar Blanco Sidul en sobre al gusto.