Salami Vegano

Preparación:

1. Partir la galleta en trozos pequeños con las manos y reservar.
2. Derretir el chocolate al baño María, dejar enfriar un poco y añadir poco a poco la leche vegetal.
3. Cuando se forme una crema homogénea, añadir la galleta partida, el Azúcar Moreno Intenso Sidul y mezclarlo.
4. Verter la mezcla sobre la cara brillante del papel de aluminio, enrollar y dejar en el frigorífico durante 2 horas o hasta que el salami esté firme.
5. Cortar las lonchas y guardarlas en el congelador.