Bizcocho de Azúcar Moreno con Nueces

Preparación

1. En una batidora batir las claras al punto de nieve y reservar.
2. En la batidora, añadir el Azúcar Moreno com Stevia Sidul, y las yemas y batir.
3. Añadir las nueces y mezclar. Añadir las claras al preparado y mover suavemente.
4. Verter el contenido para un molde previamente forrado con papel vegetal y llevarlo al horno a 180º C durante 40 minutos.
5. Esparcir dulce de huevo sobre el bizcocho y alisar su superficie.
6. Para finalizar decorar con nueces molidas.