Tronco de Bombones de Navidad

Preparación

1. Calentar el horno a 180ºC.
2. En un bol, batir los huevos con el Azúcar Moreno de Caña Integral Sidul hasta que doblen su volumen.
3. En otro bol, mezclar la harina y el cacao.
4. Añadir la harina a los huevos, mezclando bien con una espátula.
5. Añadir las avellanas tostadas, mezclar una vez más y extender la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
6. Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
7. Para hacer la cobertura, añadir la mantequilla sin sal, el dulce de leche, la leche condensada y la crema de chocolate y avellanas a un bol y mezclar bien.
8. Poner la crema en la masa ya horneada para que se empape.
9. Esparcir ¾ de la crema en la masa, cubriéndola toda.
10. A lo largo de uno de los lados más largos de la masa, alinear los bombones de chocolate y avellana y rociar ¾ de las avellanas.
11. Enrollar la masa y untarla con la crema restante.
12. Decorar con chocolate derretido y bombones de chocolate y avellana.