Cómo hacer Creme Russo

Preparación

1. En una batidora mezclar la leche condensada, la leche, las yemas, la maicena y añadir vainilla al gusto.
2. Cuando los ingredientes estén completamente mezclados llevar al fuego hasta que espese.
3. Verter la crema en vasos pequeños y llevar al frío.
4. En la batidora batir las claras al punto de nieve, añadir el Azúcar Blanco Sidul y batir bien.
5. Agregar la gelatina líquida a las claras y mezclar con una varilla.
6. Verter la mezcla por encima de la crema, previamente hecha, y dejar de nuevo al frío.
7. Después de 6h de frío los dos preparados crearán una tercera capa.