Tarta de Mango

Preparación

1. Mezclar las galletas trituradas con el Azúcar Glacé Sidul y la mantequilla.
2. Amasar muy bien y añadir el huevo entero.
3. Untar el molde, forrar con el preparado anterior y llevar al frigorífico.
4. Colocar las hojas de gelatina en agua.
5. Pelar los mangos, reducirlos a puré y mezclar 2 cucharadas de leche condensada.
6. Añadir las hojas de gelatina y llevar al baño maría hasta que se disuelvan.
7. Retirar del fuego y mezclar el resto de la leche condensada.
8. Batir la nata y añadirla al preparado anterior.
9. Verter en el molde y llevar al frigorífico.