Crema de Limón

Preparación

1. En una batidora poner el Azúcar Blanco Sidul, la mantequilla y mezclar bien.
2. Con la batidora en funcionamiento añadir las yemas, la harina, la leche y el zumo de limón.
3. En un vaso diferente batir las claras al punto de nieve, añadir el Azúcar Blanco Sidul y volver a mezclar.
4. Juntar después los preparados y mezclar lentamente con la ayuda de una varilla.
5. Verter para los ramequins y llevar al horno al baño maria a 180ºC durante 30 minutos.
6. Dejar enfriar, espolvorear con Azúcar Glacé para Espolvorear Sidul y servir con arándanos.