Como hacer azúcar aromatizado

Preparación

Fresa

1. Colocar 1 taza de fresas deshidratadas en un procesador de alimentos y triturar. Continuar procesando hasta que la fruta se convierta en un polvo fino.
2. Utilizar un tamiz o colador para eliminar los trozos más difíciles de desintegrar. Verter el polvo en un bol grande.
3. Añadir 2 tazas de Azúcar Blanco Sidul al polvo de fresa, con 1/4 de cucharadita de agua fría y utilizar las manos para mezclar el azúcar y el polvo de fresa.

Canela

1. Mezclar el Azúcar Blanco Sidul con la canela. Guardar en un recipiente hermético

Limón

1. Lavar y secar los limones. Retirar con cuidado la corteza del limón, con un pelador. Retirar sólo la parte amarilla, no la blanca.
2. Poner el Azúcar Blanco Sidul y la corteza de limón en un procesador de alimentos y mezclar hasta que el limón se integre con el azúcar.
3. El azúcar debe quedar fragante, húmedo y de color amarillo pálido. Si aún quedan trocitos de ralladura, triturar un poco más.