Pudins, Mousses y Helado
Helado de Avellana
Ingredientes
| 250g | Azúcar para Mermeladas Sidul |
| 1 | litro de leche |
| 5 | yemas |
| 40g | mantequilla |
| 160g | avellanas molidas |
Preparado con
Preparación
- Batir las yemas con el Azúcar para Mermeladas Sidul. Añadir la mantequilla y la leche previamente hervida con las avellanas.
- Revolver bien a fuego lento hasta que empiece a hervir.
- Dejar enfriar y colocar en el congelador durante al menos 8 horas.
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