Tartas y otros
Pizza de Chocolate
Ingredientes
| ¼ | taza de Azúcar Blanco Sidul |
| ½ | taza de Azúcar Moreno Intenso Sidul |
| 1 | Cda. de café de extracto de vainilla |
| 1 | huevo |
| 1¼ | taza de harina |
| ½ | Cda. de café de levadura |
| ½ | taza de pepitas de chocolate |
| 3 | Cdas. soperas de leche |
| 2 | Cdas. soperas de mantequilla |
| 1 | taza de Azúcar Glacé Sidul |
| ½ | taza de nueces |
| ½ | taza de peladillas de chocolate |
| 60g | chocolate blanco derretido |
| ½ | taza de mantequilla ablandada |
Preparado con
Preparación
- Calentar el horno a 180ºC.
- En un bol grande, mezclar la mantequilla, el Azúcar Blanco Sidul, el Azúcar Moreno Intenso Sidul, la vainilla y el huevo y mezclar bien con una batidora eléctrica.
- Añadir la harina y la levadura y volver a mezclar.
- Presionar la masa en un molde redondo y hornea a 180ºC durante unos 15 minutos.
- Dejar que se enfríe bien antes de rellenar.
- En una cacerola, derretir el chocolate, la mantequilla y la leche a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando el chocolate esté derretido, retirar del fuego y añadir el Azúcar Glacé Sidul. Mezclar bien hasta que esté brillante. Si no tiene la consistencia de una pasta, añadir unas gotas de agua y mezclar de nuevo.
- Esparcir la base de la pizza con el chocolate y espolvorear con las nueces y los chocolates.
- Decorar con el chocolate blanco derretido.
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