Preparación Abrir la masa de hojaldre y colocarla en el molde. Pinchar el fondo de la masa de hojaldre con un tenedor. Espolvorear 1/2 cucharada de tapioca en el interior de la masa. Colocar los melocotones troceados en un bol grande. Añadir el zumo de...
¿Cómo convertir una tarta en un auténtico tema de conversación? Con fruta de temporada y una buena decoración. Aquí tienes 3 técnicas diferentes para decorar tartas. 1ª técnica Presione el borde de la masa con un tenedor y termine con unos agujeros en el centro...
Preparación Corta la piña en rodajas finas y retira la piel. Utiliza un papel de cocina para eliminar el exceso de jugo de las rodajas. Colocar cada rodaja en un molde para magdalenas boca abajo. Hornea a 110ºC durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que...
Preparación Llevar la pulpa de fruta de la pasión a un robot de cocina y triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la pulpa de fruta de la pasión y el Azúcar Blanco con Stevia Sidul a un cazo y llevar a ebullición a fuego...
Preparación Primero se echan los huevos en un bol, luego se añade poco a poco la sal y la harina tamizada, batiéndolo todo bien con una cuchara de madera. A continuación, añade la margarina derretida y bátelo todo de nuevo hasta obtener una masa «elástica»....
Preparación Vierte el litro de agua en un cazo y llévalo a ebullición. Añadir la rama de canela, media cucharada de mantequilla, 1 cucharada de Azúcar Blanco Sidul y una cucharada de sal. Remover y llevar a ebullición. Quando empiece a hervir, añadir la harina...
Preparación Sacar la masa del frío, espolvorear la mesa de trabajo con harina y empezar a estirar la masa formando un rectángulo de 5 milímetros de grosor. Cortar los bordes de la masa, sólo los laterales, para liberar el hojaldre. A continuación, corta tiras de...
Preparación Poner todos los ingredientes en la sartén excepto el chocolate. Llevar a ebullición a fuego medio y remover lentamente. Las palomitas empezarán a estallar al cabo de un rato. Cuando aumente el intervalo de estallido, retirar del fuego. Poner las palomitas en un bol,...
Preparación Poner el agua y el Azúcar Glacé Sidul en un cazo y cocer hasta alcanzar lo que se conoce como "punto de hilo", es decir, que se pueda ver el fondo del cazo con una cuchara, como si fuera un hilo. Deja que el...
Preparación Llevar a ebullición 200 ml de leche. Reservar los 50 ml restantes. En un bol, añadir el huevo entero y las dos yemas, la harina y el Azúcar Glacé Sidul. Batir bien a mano con un batidor de varillas. Añadir la leche restante. Añadir...
Preparación Montar la nata fría y, cuando empiece a formar una estructura, añadir el Azúcar Blanco Sidul y las gotas de limón hasta que se endurezca. Triturar las galletas María en un robot de cocina hasta que tengan textura de arena. Poner la crema en...
Preparación Separar las yemas de las claras y montar las claras a punto de nieve. Reservar. En un bol, batir las yemas con el Azúcar Moreno Intenso Sidul hasta obtener una pasta homogénea. Rallar el calabacín con un rallador fino. Añadir el calabacín rallado y...
¿Tu horno está lleno, pero aún necesitas hornear un bizcocho? No te preocupes, puedes prepararlo en la cocina. El primer paso es coger una hoja de papel de aluminio y doblarla varias veces formando una barra estrecha. A continuación, haz un círculo, que servirá de...
Preparación Añadir caramelo al vaso. A continuación, la espuma de leche. (Simplemente hacer espuma con la leche de tu elección durante 1 minuto). Añadir un espresso recién hecho. Terminar con cacao en polvo ligeramente tamizado y un sobre de Azúcar Moreno Sidul.